Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae cyfradd twf robotiaid gwasanaeth yn Tsieina wedi rhagori ar gyfradd robotiaid diwydiannol, gan feddiannu cyfran y farchnad ar gyflymder rhyfeddol, ac mae robotiaid gwasanaeth hefyd wedi mynd i mewn i ochr y llu. Y dyddiau hyn, mae gwaith glanhau cartrefi llawer o bobl wedi'i drosglwyddo i amrywiaeth o robotiaid ysgubo, robotiaid glanhau ffenestri a robotiaid glanhau eraill, mae gan waith golchi llestri hefyd gymorth peiriant golchi llestri, hyd yn oed coginio sy'n gyfrifol am gwblhau robotiaid tro-ffrio, hynny yn y diwydiant arlwyo masnachol, gweinyddwyr cyffredin yn y farchnad lafur yn gynyddol yn brin, bydd gweinyddion robot yn dod yn duedd y dyfodol?
Nid yw gweinyddion robotiaid allan o'r cwestiwn, chwaith. Mor gynnar â phum mlynedd yn ôl, gwelodd rhai bwytai robotiaid yn cario bwyd o'r gegin i'r bwrdd. Roedd y dechnoleg robot cyflenwi bwyd wreiddiol yn gymharol yn ôl, gan ddefnyddio lleoli Bluetooth, gyda chywirdeb lleoli isel. Ar ben hynny, oherwydd pŵer cyfrifiadurol cyfyngedig, nid oedd gallu'r robot i ganfod yr amgylchedd yn gryf, a oedd yn hawdd achosi damweiniau megis gwrthdrawiad robot â phobl. Arweiniodd yr holl resymau hyn at boblogeiddio robotiaid gwasanaeth bwyd yn gyflym bryd hynny.
Gyda datblygiad graddol technoleg, mae robotiaid yn meddu ar rai galluoedd rhyngweithiol, ac mae ganddynt fwy o ddefnyddiau ffres yn ogystal â gweini offer yn unig. O ran technoleg, mae llywio gweledol a llywio anadweithiol wedi dod yn system lywio brif ffrwd. O ran caledwedd, mae mwy o synwyryddion wedi'u hychwanegu ac mae'r sglodyn â phŵer cyfrifiadurol cryfach wedi'i ddefnyddio fel yr ymennydd. Mae gallu gyrru ymreolaethol y robot a'i allu canfyddiad amgylcheddol wedi bod yn llawer uwch na phum mlynedd yn ôl.
Ond a all cynhyrchion heddiw ddisodli gweinyddion? Pa broblemau na ellir eu datrys wrth eu cymhwyso'n ymarferol? A yw'n debygol y bydd gweinyddwyr yn y diwydiant bwyd a diod yn cael eu disodli gan robotiaid yn y dyfodol?
Dywedodd perchennog Noodle Topia, bwyty ym Michigan, mewn cyfweliad, ar ôl iddo fethu â dod o hyd i weinyddion ar gyfer ei fwyty yn lleol, iddo geisio prynu robot gan gwmni robotiaid gwasanaeth Tsieineaidd. Fe wnaeth dyfodiad y robot ei helpu i ddatrys ei broblem staffio a thorri ei gostau gweithredu. Nawr mae angen tri o bobl ar ei fwyty i wneud yr un faint o fusnes ag yr oedd pump neu chwech o bobl yn arfer ei wneud, ac mae un robot yn costio tua $15,000, ond gall un person brynu un am $5,000 i $6,000 y mis, neu dri mis o gyflog. Yn ogystal ag arbed llafur, mae robotiaid yn cynhyrchu busnes, gan roi mwy o amser i weinyddion ofalu am gwsmeriaid, ac mae cwsmeriaid yn aml yn postio fideos o robotiaid ar gyfryngau cymdeithasol i ddenu eraill i ymweld.
Ond nid yw hyn yn golygu y bydd gweinyddion robotiaid mewn sefyllfa ddominyddol yn y dyfodol, oherwydd mae ganddo lawer o dagfeydd a chyfyngiadau o hyd yn y defnydd o amser, os na chaiff ei wella, neu hyd yn oed ei ddileu. Mae'r bwyty yn amgylchedd cymhleth iawn, gyda phobl yn cerdded o gwmpas yn gyson mewn gwahanol fannau yn y bwyty. Nid yw pobl yn gwybod llwybr cerdded y robot, a gall y robot ddim ond mynd o amgylch neu osgoi rhwystrau a ganfyddir. Heb gyfathrebu, bydd popeth yn dod yn fwy anhrefnus.
Yn ddiweddar, dechreuodd Haidilao, cadwyn hotpot Tsieineaidd, arbrofi gyda robotiaid i ddosbarthu bwyd i fyrddau bwytai, ond dywedodd swyddogion gweithredol mewn rhai o'i siopau nad oedd robotiaid mor ddibynadwy na chost-effeithiol yn eu siopau â gweithwyr. Dywedodd rheolwr mewn cangen yn Beijing eu bod yn defnyddio robotiaid yn achlysurol yn unig, fel peth cysyniadol. Ni fydd robotiaid byth yn cymryd lle bodau dynol, ac mae pobl sy'n dod i fwyty eisiau'r profiad o gael gofal a gwasanaeth, yn hytrach na robotiaid oer yn gwneud yr un swydd drostynt.
Yn dechnegol, mae gan robotiaid arlwyo hefyd rai problemau i'w datrys, megis mae angen gwella addasiad y robot i'r amgylchedd. Ar hyn o bryd, nid yw tir llawer o fwytai yn hollol wastad, felly bydd cerdded robotiaid yn gyfyngedig i ryw raddau. Neu rai bwytai ag ardaloedd awyr agored, pan ddefnyddir y robot, ni all y robot yrru'n iawn y tu allan; Ar hyn o bryd, ni all robotiaid gerdded at y bwrdd gwesteion i wrando arnynt a'u helpu i ddatrys problemau fel gweithwyr. Mae'r holl broblemau hyn yn golygu bod y defnydd o robotiaid mewn bwytai yn gymharol gyfyngedig. Os yw'n offeryn y gellir ei drosglwyddo rhwng ardaloedd gwastad yn unig, efallai y bydd angen i rai perchnogion bwytai sydd am ddefnyddio robotiaid wario mwy o ynni neu arian i drawsnewid yr amgylchedd, a fydd yn arwain at gynnydd mewn costau gweithredu bwyty, a bydd robotiaid yn gwneud hynny. dod yn fwy amhoblogaidd.
Gyda llwyddiant ChatGPT, mae'n dod yn haws ychwanegu mwy o nodweddion rhyngweithio a doethach at wasanaeth bots, a gall botiau gwasanaeth yn y dyfodol ddod â phrofiad gwell gyda gwasanaethau rhyngweithiol. Fodd bynnag, nid yw gweinyddion mewn bwytai yn arbennig o gyfrifol am sgwrsio â gwesteion. Er mwyn gwasanaethu cwsmeriaid yn debycach i weinyddion, mae angen i robotiaid fod yn agosach at anghenion ciniawyr a dod o hyd i atebion gwell i wasanaethu cwsmeriaid.
Nid oes amheuaeth mai defnyddio robotiaid i helpu neu hyd yn oed ddisodli llafur dynol yw'r ffordd y mae'r byd yn mynd, ond mae disodli gweinyddion â robotiaid gwasanaeth yn dal i fod ymhell i ffwrdd. Gallant fod yn gynorthwywyr da i weinyddion, ond ni allant gymryd lle gweinyddwyr dynol. Mae gwesteion yn canmol ychwanegu elfennau uwch-dechnoleg, ond hefyd am gael hanfod y defnydd - yn gyfnewid am gyfathrebu emosiynol rhwng pobl.